Хумус — блюдо родом из арабских стран. Готовят его из нута, турецкого гороха. Часто хумус подают к столу за завтраком. Пастой смазывают лепешки, хлеб или яйца….

Хумус — блюдо родом из арабских стран. Готовят его из нута, турецкого гороха. Часто хумус подают к столу за завтраком. Пастой смазывают лепешки, хлеб или яйца. Получается сытно и вкусно.

© globallookpress.com

Сегодня предлагаем попробовать рецепт хумуса со шпинатом — ароматного блюда с необычной освежающей ноткой.

Ингредиенты

• Нут в банке — 200 г
• Кунжутная паста — 1 столовая ложка
• Шпинат — 140 г
• Чеснок — 3 дольки
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу
• Сок одного лимона

Способ приготовления

1. Шпинат посолить и пропарить минутку на сковороде с горячей водой. После — обсушить зелень.
2. Через блендер пробить все ингредиенты. Если техники дома нет, то можно использовать толкушку.
3. Готовое блюдо полить небольшим количеством масла и убрать в холодильник.

Также предлагаем приготовить на домашней кухне бутерброд с селедкой и сливочным сыром.

Источник