**Мусс из тыквенного пюре с добавлением специй**
**Ингредиенты:**
**Для мусса:**
* Тыквенное пюре (готовое) — 1 стакан (около 240 г)
* Жирные сливки (33-35%) — 1 стакан (около 240 мл)
* Сахар — 1/2 стакана (около 100 г)
* Молотый имбирь — 1/4 ч. л.
* Молотая корица — 1/4 ч. л.
* Молотый мускатный орех — 1/8 ч. л.
* Ванильный экстракт — 1 ч. л.
**Инструкции:**
1. Взбить сливки в большой миске до образования жестких пиков.
2. В отдельной миске взбить тыквенное пюре, сахар, имбирь, корицу, мускатный орех и ванильный экстракт до однородного состояния.
3. Аккуратно ввести взбитые сливки в тыквенную смесь, перемешивая лопаткой до получения однородной массы.
4. Разлить мусс по креманкам или стаканчикам.
5. Охладить в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь перед подачей.
**Советы:**
* Для более насыщенного вкуса добавьте 1-2 ст. л. кленового сиропа или меда в тыквенное пюре.
* Отрегулируйте специи по своему вкусу.
* Подавайте мусс с домашним печеньем, фруктами или орехами.
