Все десерты лучше есть в первой половине дня, чтобы получить энергию, посоветовала нутрициолог и клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич. В беседе с NEWS.ru специалист обратила внимание, что эту энергию можно потратить на физическую активность, тем самым истратив глюкозу.
© globallookpress.com
Десерты лучше есть в первой половине дня, так как сахар дает энергию. Ее можно потратить на какую-либо физическую активность, тем самым истратив глюкозу. Тогда к вечеру у нас не будет скакать сахар, не будет гипервозбужденности, — пояснила нутрициолог.
Диетолог отметила, что если есть сладости после 18:00, то существует риск возникновения проблем с отходом ко сну. По ее словам, десерты не станут менее вредными, если перед ними съесть обычную еду.
Тут все упирается в калорийность. Допустим, ваш обед составляет 650–700 калорий. Вместо него можно съесть и какой-нибудь кремовый торт, калорийность которого будет такой же. Но после употребления десерта человек проголодается намного быстрее. Соответственно, ужин будет более плотный. Ночью организм должен отдыхать и восстанавливаться, а плотный ужин заставляет его работать, — заключила Ивашкевич.
Ранее ученые Швейцарской высшей технической школы Цюриха раскрыли, что жировые клетки млекопитающих «запоминают» информацию об ожирении, поэтому лишний вес быстро возвращается после похудения. По словам исследователей, клеточная память старается восстановить и превысить запасы энергии.
